Hablamos con los hermanos Pedro Mario y Óscar Perez propietarios del restaurante EL ERMITAÑO de Benavente, tras conocer su mantenimiento de su Estrella Michelín.
Única Estrella Michelín de la provincia de Zamora y que como se puede ver en la entrevista, emotivamente se lo dedican a todo el equipo que conforma el restaurante y en especial a su recién fallecido padre.
